油下锅 把事先搅拌好的鸡蛋 葱花味精 鸡精 蒜放入锅中 炒至金黄 然后把鸡蛋盛出 锅中倒油放入瓜片炒至金黄 加入调味 最后把炒好的鸡蛋倒入锅中炒至均匀出锅