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只需三个步骤的酸奶松饼(3/3)
(低筋)面粉和酸奶用量1:1,鸡蛋打散,倒入酸奶和面粉搅拌成自由流动的面糊。我用了满满3匙面,和一杯酸奶(自制无糖)
锅里放黄油,中火转小火煎,冒烟翻面,锅里再放一小块黄油,反复此步骤直到面糊用完,大概能煎4小张,我用的宜家最小尺寸的煎蛋锅,不用担心尺寸不一致。
摞起来,水果码盘,撒上糖霜/蜂蜜,好看美味的酸奶松饼就做好了。