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竹荪冬瓜鲫鱼汤(6/6)
鲫鱼宰杀好后洗净，沥干水分后放入油锅里煎至两面金黄
将煎好的鱼放入砂锅内，加入冷水，烧开后放入葱段，红枣，枸杞，倒入少许料酒，小火慢炖半小时
冬瓜切片
竹荪泡发后洗净
加入切好的冬瓜以及泡发好的竹荪继续慢炖半小时
最后加入盐慢炖一会儿后加入少许鸡精调味即可