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宝宝辅食-千万别让“秋补”变积食!这道辅食消食又开胃(1/13)
准备食材:山楂10克、苹果20克、鸡蛋1个、配方奶30克、中筋面粉30克。
把苹果削皮切碎,山楂小方切碎。 PS:山楂块质地有些硬,切块时尽量切的碎一些,方便宝宝咀嚼。
向碗中打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
把搅拌均匀的配方奶倒入鸡蛋液中。 PS:周岁之前的宝宝不能喝牛奶,可以用奶粉调配一下。过了周岁的宝宝,如果没有乳糖不耐受的情况,也可以加入牛奶。
把面粉倒入鸡蛋液中。
用筷子把配方奶、面粉和鸡蛋液搅拌均匀。 PS:因为很容易产生面块,所以搅拌后,有面块的话,可以用筛网过滤掉面块。或者家中有手动打蛋器的话,可以用打蛋器搅拌,不容易产生面块。
把苹果碎块倒入面糊中。
把山楂碎块倒入面糊中。
用筷子把面糊搅拌均匀。
舀起一勺,面糊的状态是比较顺滑的,并不是很浓稠的,这样就可以了。
在平底锅中刷一层薄薄的油,倒入一小勺面糊,摊成小圆饼。
小火慢煎,直至小饼的圆边变色。试着用锅铲掀起饼边,小饼能够轻易移动不粘锅就可以翻面了。
做好的小饼可以像我这样用宝宝喜欢的模具压成漂亮的形状,宝宝会更加感兴趣哟~