鳌是半岛，三面环海，岛上有四座山，此外整个六鳌镇的田地大部分都是沙质旱地，靠打井灌溉，广阔沙质的海沙沙地培育，吸收海水天然的盐分，且雨水充足，昼夜温差大，日照时间长，土壤肥沃，成就了六鳌地瓜独特的口感。

沙地种植，富硒，红皮红心，无丝香甜粉糯。

六鳌沙地地瓜有两个品种：大叶红和北京红，统称六鳌地瓜。 ①大叶红的口感粉缅香甜，无纤维、红皮红肉红心； ②北京红颜色偏淡，口感是软的，有纤维、甜度不高、但产量高，同样种植面积同样的管理北京红的产量比大叶红高一倍，所以你买的便宜六鳌地瓜还不一定真的是大叶红品种。

海沙沙地培育，绝无农药。

一分钱一分货，太便宜的不一定是真的大叶红品种的六鳌红蜜薯