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熟醉蟹(2/4)
加入20勺花雕,10勺生抽,老抽少许,味精,冰糖,白胡椒粉,蚝油,海鲜酱调匀
开水里加入白蔻,陈皮,话梅,香叶,八角,花椒,桂皮
倒入泡好的香料到酱料里,加入葱姜蒜香菜调匀。
放入煮熟的螃蟹,冰箱冷藏24小时后即可食用。