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可乐土豆(
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将土豆洗净,切块,用水泡去多余淀粉后用厨房纸巾吸干表面水分
锅中放适量的油,油热后下入土豆炸至表面金黄捞出
锅中放底油,加姜末炝锅,加入土豆翻炒片刻,倒入可乐没过土豆,加入适量的生抽调味,大火煮开后转小火收汁即可