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香煎小羊排，嫩滑爽口的滋味(2/5)
腌制：用1袋海鲜汁+1/2勺酱汁+20g孜然粉腌制羊排，约10分钟
备菜：土豆洗净，去皮切大块；小葱葱叶切碎，葱白切断，备用
油炸：热锅热油到8成，调小火，放入土豆快速油炸，表面金黄后，捞出
煎制：锅留底油，再次中火加热，放入羊排，煎制过程中放入小葱段调味
摆盘：羊排正反面煎5分钟，即可关火，和土豆一起摆盘，之后撒一把葱花