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地图多蔬肉末碎摊蛋(0/3)
在碗中打入鸡蛋搅匀（一岁以下只取蛋黄）。
将猪里脊肉，芹菜叶，胡萝卜，香菇分别切碎，放入蛋液中拌匀（一岁以上可加少许盐）。
平底锅加少许核桃油，小火加热，倒入混有蔬菜肉末的蛋液，摊成一张蛋饼，等底部成型，摇动锅蛋饼能移动时，可反面略煎即可。