首先煮好开水先，等水开了倒入西米搅拌一下防止粘锅这样的口感就不好了。其次西米煮到二成熟可以加入玉米直到有七成熟可以加糖。最后煮好放在凉拌刚好入口倒进牛奶，防止牛奶中的蛋白质流失。