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小馋*素炒饼丝(含香辣版)(
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准备好饼丝
准备食材哈
该切丝切丝,该切段切段
炒锅预热加入食用油
准备鸡蛋打散等待油温
炒鸡蛋,炒好盛备用
锅中余油(不要再加油了),调至中小火
首先放入除小青菜以外的食材
进行翻炒,然后少加点水
加入饼丝
加入生抽和胡椒粉
翻炒均匀后加入炒好的鸡蛋
加上小青菜
盖上锅盖儿,大约30秒
开锅盖儿,继续翻炒均匀(尝味,放盐的话可放在此步骤)
出锅呈盘,感觉美美哒
烧菜酱版“香辣素炒饼丝”
省略以上11、12步,直接加烧菜酱翻炒均匀后按步骤完成即可
看下是不是更有食欲呢
小馋食光*出品