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鸡丁拌豆芽(
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鸡胸肉洗净,切成方丁,放入沸水锅内焯熟,捞出沥水;海米放入碗中,加入热水泡发。
绿豆芽漂洗干净,放入沸水锅中焯烫至熟,捞出过凉,沥去水分。
绿豆芽、鸡肉丁放入容器中,加入青椒丁、红尖椒丁、海米、调料调拌均匀即可。