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凉拌鸡丝(辣拌)(0/7)
锅里加没过鸡胸肉的水,加料酒,加姜片,加葱段,煮开后把浮沫去掉,小火煮二十分钟。(煮的时间看肉块的大小,用筷子可以轻松插入就熟了。)煮熟了撕成细丝
一勺芝麻酱加一勺煮肉的汤先卸一下,卸到这个程度。
卸好的芝麻酱里加一勺生抽一勺香醋盐和糖。
辣椒香菜和葱洗干净
辣椒切成椒圈,香菜和香葱切成段。
蒜切末。
最后盘子铺上鸡丝,配料,最后把酱料浇上去就好了。可以吃啦