安装App
五仁月饼(8/8)
把生的坚果仁炒熟，若现有生或熟的，现有已熟的，在把生的炒香即熟， 再加已熟拌匀
面粉需炒制一下炒成熟粉，待用
炒熟果仁里加入桂花蜜，熟油， 再倒入炒熟粉拌匀
拌匀
再加入蔓越莓碎拌匀
揉成18g五仁馅
月饼皮材料放一起拌匀揉面团， 揉好的面团放冷藏1小时再做， 防止粘手，分成22g的饼皮小面团， 将五仁馅包入，用模具压形， 依次完成所有。
烤出成品，如图，放凉即可食 放2-3 天后食用口感更好