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芒果冰激凌花环面包#暖秋美食#(7/14)
用料
将除黄油外的所有面团料倒入大盆
搅拌至略光滑,加入黄油
继续搅拌至拉膜
放入大碗,盖上保鲜膜,基础发酵80分钟
× 上
排气,分割成5等分
滚圆
放入天使蛋糕模具中,最后发酵40分钟
面团长大
表面刷蛋液
放入烤箱,中层,上下火180度,烤25分钟左右
表面金黄出炉
脱模晾凉