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桃胶银耳羹(
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桃胶清洗表面后,用清水泡24小时后,撕成小块
皂角米清洗后泡10小时备用
银耳先泡半小时后,清洗去根撕碎继续泡2小时
将桃胶、皂角米、银耳放入炖盅,加适量水,并放入冰糖炖3小时
炖好后加入桂花即可使用。