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每日便当~花菜胡萝卜炒肉饼+土豆蒸饭(6/10)
花菜用剪刀择小朵,洗净,煮一锅开水,焯水1分钟后捞出备用
准备日本豆腐(没有可以不加,或者换成老豆腐),一小截胡萝卜削皮洗净,一小块潮汕肉饼洗净,小葱洗净切成葱花备用
潮汕肉饼,胡萝卜,日本豆腐全部切小块
炒锅放少许油,将豆腐两面各煎一会,盛出备用
重新起锅放油,爆香蒜瓣
将潮汕肉饼和胡萝卜先放进锅翻炒片刻
闻到肉饼香味后放入焯水好的花菜和煎好的日本豆腐,翻炒均匀
放入少许开水,盐,酱油,一勺老干妈辣椒酱调味,翻炒均匀后关火出锅
东北米淘洗干净,土豆一小个切块铺在大米表面,加适量水,放进蒸锅蒸25分钟(具体时间根据米量和土豆块大小调整)。蒸好后将土豆饭盛到饭盒小格,大格放菜
有肉有菜有饭~~~啦啦啦~~~