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千层牛肉饼(1/5)
和面先。250克的面粉，140克的油，面粉加入油和一丢丢盐，之后醒了大概一小时。没有拍照，只好合在一起了。 然后调肉馅，直接放的葱姜蒜末，没有加水。
饼皮半径15厘米差不多。
折起来吧
入锅煎，一定要小火。
成果五个饼。