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咖喱鸡米饭(0/5)
土豆、胡萝卜、洋葱、鸡腿肉均切成大小差不多小块。
锅中倒入20～30ml油（我用的橄榄油），油热后将全部食材倒入锅内，翻炒至鸡腿肉变色。
锅中倒入500ml清水，大火煮开（可捞去浮沫）。转至中火焖煮20分钟（根据个人喜好可以调整时间，我喜欢烂一点，煮的时间长一些）。
关火，加入一盒百梦多咖喱（共六块，掰开），锅中搅拌至咖喱完全溶解。
再开小火，加热5分钟。也可根据咖喱鸡的浓稠程度调整时间和火候。