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皮塔饼(6/10)
紫薯蒸熟，碾蓉，加糖，盐
加面粉，酵母，加水
面包机和面20分钟
加黄油，揉30分钟后，冷藏发酵
发酵好的样子
分4份，静置15分钟
擀长条状，不能使劲压
烤箱230度，加烤盘一起预热
10分钟翻面，继续10分钟。中间鼓起，切一刀，夹生菜，西红柿，火腿片……话说现在西红柿真贵……8元一斤！
做了4个，吃了2个。