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花生酱饼干(6/13)
准备好食材
把黄油切成小块，放入碗中自然软化
先用打蛋器把黄油打匀，再加入白糖
打至花白蓬松的状态，再分三次到四次加入打散的鸡蛋液
加入花生酱
打至花生酱完全融合
筛入低筋面粉和小苏打
先用刮刀拌匀，再和成团
装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟
取出来分成约11克一份，搓圆，放入垫有油纸的烤盘中
用叉子压出花纹
放入预热好的烤箱中170°，中层烤20分钟左右，具体时间看各家烤箱脾气调整
香浓酥脆的花生酱饼干就做好啦！您学会了吗？