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玛格丽特饼干(8/11)
1.熟蛋黄大指按着过筛
2.切50克黄油
3.放15克糖粉、1克盐倒在油纸上
4.手掌搓黄油 左手逆时针揉搓 右手拿刮板
5.糖粉和黄油融合，直至淡黄色
6.蛋黄倒入，五个手指像搅拌器一样，完全融合
7.50克低筋面粉和50克玉米粉用刮板轻轻的按压进去 慢慢的按压成团
9.烤箱可以开始预热了 预热5～10分钟 175度，烤15分钟（具体根据自家烤箱的温度仔细观察）
10.8克一个小面团，用大拇指按一下、按出一个花纹
11.烤箱烘烤
美味又香气扑鼻的玛格丽特饼干新鲜出炉