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正宗川味鱼香肉丝(1/4)
全家福~ 1⃣️肉切丝用水芡粉研制一会 2⃣️大葱切小段备用 3⃣️泡椒,蒜瓣,姜丝切好备用 4⃣️花椒适量 5⃣️用喝汤的小汤匙,三勺香醋,两勺白糖,一勺酱油,一勺芡粉,六勺水兑好备用~
姜,蒜,花椒下锅炒香 下肉丝炒至8分熟下泡椒继续翻炒~
下大葱翻炒均匀~ 倒入兑好的芡汁翻炒 最后加点鸡精翻炒均匀~ 起锅装盘~
巴适得板~开饭~