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清汤寡水小米线(0/3)
鸡架洗净，生姜切片，香葱打结，放入砂锅加水大火煮开，小火炖1.5小时，放适量盐！
干香菇泡发切片，鸡胸肉切小粒加盐生抽适量腌制！炒锅放油，油热放鸡胸肉炒至变色，放干香菇翻炒，加鸡汤小火慢炖20分钟！
1.0细米粉提前冷水浸泡，煮至断生，捞出过冷水。另起小锅加入鸡汤，放青菜与米线稍煮，捞出放鸡肉香菇，倒汤，撒香菜！