再放入高粉和奶粉，并在面粉中发个小洞，把酵母埋进去
再启动一个和面程序（设备不同，也可能会需要二或三个程序），揉成能拉出薄膜的扩展阶段。面包机里进行一次发酵（也可以放入别的容器中发酵）
一个发酵程序，用手指在面团上戳个洞，洞不会回缩就说明发酵好了（随便放在什么容器里发酵都是一个原理）
平均分成9份，再次揉圆后盖上保鲜膜，室温醒发15分钟
取一个醒发好的面团，按扁，把椰蓉馅放入。帮好的面团收口向下，再用擀面杖或者用手把它压成扁圆形
整形好的面团放入烤箱进行二次发酵，烤箱里记得放一碗热水（如果烤箱没有单独的发酵功能，也就只有室温发酵了）
发酵至有原来的两倍大（烤箱发酵基本在1小时左右），在面包表面刷上全蛋液
如果家里有果酱，可以取一点点点在面包的中心，作为装饰
等待入烤箱的宝贝们
烤箱预热，180度，15分钟（具体时间、温度还请根据自家烤箱灵活设定）
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