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糖醋手撕西生菜(6/6)
准备好食材，西生菜撕成小块，洗净，不用控干水。
在盆里倒入开水，加入几滴植物油，烫软就行，大约1分钟。
攥干水分。
加入拍好的蒜，盐，味精，糖，醋拌匀。
朝天椒用油炸香倒入菜盆，加入麻椒油拌匀。
装盘上桌。