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黄金鹌鹑蛋(4/9)
鹌鹑蛋煮熟之后剥壳备用。
竹签先用水浸泡。
准备好蘸料，黑胡椒加入鸡蛋液中拌匀，每样都用盘子装好。
用竹签串好鹌鹑蛋。先把鹌鹑蛋薄薄地裹上一层面粉。
接着放在鸡蛋液中，使其表面沾满鸡蛋液。
最后在沾满鸡蛋液的鹌鹑蛋表面裹满面包糠。
全部处理好的鹌鹑蛋放在炸篮中。
送入空气炸锅，烘烤5分钟即可。
烤好之后的鹌鹑蛋装盘，吃的时候蘸一点番茄酱，味道更赞。