安装App
鸡蛋饼(1/5)
面盆中倒入1碗清水、2个鸡蛋、一小勺食盐，用筷子搅拌均匀，让鸡蛋和水完全融合在一起。将小葱洗净之后切成葱末，加入到蛋液中，再次搅拌均匀
备一碗普通面粉，将鸡蛋液少量多次地加入到面粉中，一边倒蛋液，一边不停用筷子搅拌，这样才能够防止出现面疙瘩，保证鸡蛋饼鲜嫩的口感。面粉和鸡蛋液搅拌均匀之后，就能起锅烙啦~
取锅预热，加入食用油，油热之后转中小火加热，然后倒入适量的面糊，摊成薄饼
一面煎至变黄，翻面煎另外一面，一直煎至两面微黄，即可出锅。
再配上一罐迈康美番茄动力美美哒！