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爆炒鱿鱼#下酒必备#(5/7)
所有食材洗净
姜切片、洋葱切片、葱切段、红椒切块
水沸腾后，加入少许料酒和姜片，放入鱿鱼焯水捞出（时间30秒左右）
调料汁（清水、蚝油、麻油、生抽）
热锅，先放入姜片、蒜、洋葱、八角、葱片爆香，然后放入红椒过油后放入鱿鱼爆炒
爆炒十几秒加入料汁焖半分钟出锅
下酒菜完成