准备配料

1.锅入油，把干辣椒、生姜、蒜片、辣油放入锅中翻炒。 2.再倒入酸菜翻炒，加入热水煮沸、辣油 3.加入蔬菜，煮熟后放入另一个干锅里。 4.加入牛肉，煮熟后放入另一个锅 5.最后放入豆腐。 6.最后把汤汁都倒入干锅中。 7.放入干辣椒，葱、蒜，油烧热倒入。 8.完成