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快手早餐系列之蔓越莓鸡蛋卷(6/7)
将白砂糖、食用油、鸡蛋液依次倒入碗中，搅拌均匀。
加入面粉、水，拌匀。
为了让鸡蛋饼更细腻，将步骤2的面糊过筛。
准备不粘锅，小火预热，舀一勺面糊，使面糊均匀摊成圆形。
趁锅内面糊表面未干，快速撒入蔓越莓干碎。
盖上锅盖焖两分钟，若鸡蛋饼较厚，可适当延长时间。
把焖熟的鸡蛋饼拿出，没蔓越莓的一面朝上，卷起，切成小块就可以吃了！