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上汤荷兰豆苗(4/7)
干冬菇提前泡一个小时左右，泡好切条
荷兰豆苗洗干净备用
皮蛋切碎，胡萝卜和瘦肉切丝，再切几片生姜片备用
三到四碗水烧开
先把冬菇条和生姜片煮两三分钟左右，
然后把豆苗，胡萝卜丝，瘦肉条依次放进去
最后放皮蛋煮一会就可以装碗了