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香酥炸鸡腿(5/7)
先把鸡翅根洗干净 装起
然后用牙签扎很多小洞洞 方便后续入味哦
然后把放入少许姜 加入糖1小勺 盐4勺 味精半勺 胡椒粉适量 可以自行添加自己喜欢的调味品哦
所有调味品放入后 倒入一碗清水 搅拌均匀 腌制1小时
然后鸡翅根上锅蒸5分钟 炸粉(面粉60g 淀粉30g 盐2勺 适量胡椒粉
捞出鸡翅根后打入2个鸡蛋搅匀 然后放入调制好的炸粉裹上(喜欢炸粉的可以再裹上鸡蛋液里然后再裹上一层炸粉) 油温5成左右放入裹好的鸡翅根 炸至金黄捞起 放置一会 重新放入油锅复炸
复炸后捞起装盘 还没拍照 小朋友小朋友都迫不及待拿起吃咯 感谢大家观看
先把鸡翅根洗干净 装起