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红烧带鱼(4/4)
带鱼1000g、葱姜蒜末适量、盐一小勺、料酒2勺…胡椒粉一小勺、搅拌均匀后放置一小时左右。
把腌制好的带鱼捞出用红薯淀粉沾匀备用…
中火…热锅热油把带鱼煎至2面金黄即可…鱼我没有捞出…直接全部煎完啦…2勺醋、料酒3勺、放入重新切好的葱姜蒜末、6勺生抽（看着颜色倒生抽哈）不需要再放盐了哈…
转至小火焖5分钟左右…中间翻面2-3次即可…香喷喷的红烧带鱼就做好啦