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饺皮花卷(0/7)
剩余饺皮，撒上面粉隔开，擀成薄饼。
取一层，刷上食用油，用猪油比较香。撒上适量盐、草果粉、花椒粉。
三四张叠在一起，卷起来，中间切一刀。
盘起来，抹点水把边缘粘好。
冷水上蒸锅，大火烧开，中火15分钟。
层数很多，只是因为是死面，有点硬，但很有嚼劲。
不怕上火的话，压扁了，用电饼铛烤至两面黄。很香很酥。