首先我们先将所需食材准备好，避免制作过程中手忙脚乱。
将所有主面团所需食材全部混合，揉成光滑的面团，盖好保鲜膜进行室温发酵。
面团发酵期间，我们将馅料备好，准备适量红糖，加入部分普通面粉，再加入适量芝麻，混合均匀即可。
将面团发酵至原来面团约两倍大，用手指戳个洞，洞口是不回缩而且也不会塌陷的状态即可，说明发酵可以了，如图所示。
将发酵好的面团取出，放在案板上，将其发酵时所产生的气体尽可能的揉出去，然后将其等分成自己喜欢大小的剂子，滚圆，盖保鲜膜醒发5分钟。
取一个剂子，将其用擀面杖擀成中间厚，周边薄的圆形面片，放入前面我们备好的适量红糖芝麻馅，如图所示。
将其周边向上收起，如图所示，出现三个边，将其中间部分捏紧。
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