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香菇炒油豆腐(
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香菇泡净切成块备用
油豆腐切块,胡萝卜切块,尖椒切块,备用
腌好的鸡胸肉备用
锅烧热倒入香菇翻炒,把香菇的水份炒出来,变软后盛出来
锅中倒入少许油,放入鸡胸肉炒至变色后倒入煸好的香菇继续翻炒
翻炒均匀后倒入油豆腐继续炒制,倒入胡萝卜和葱花翻炒均匀后倒入蚝油,炒匀加入盐和鸡精调味,再次加入尖椒翻炒几下即可食用。
完成,超级简单。