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土豆胡萝卜鸡蛋饼(7/9)
准备食材~
胡萝卜和土豆洗净刮皮切薄片待用~
放入辅食机,设置时间15分钟左右,蒸熟备用。
土豆和胡萝卜用刀切细碎些,如果宝宝还小,蒸熟后可以直接放在辅食机内搅拌成糊。我家宝宝大了,要吃有颗粒感的辅食了,大家根据自家宝宝生长需要改变食物的性状哦~
取一个大碗,加入蒸好的胡萝卜土豆碎、面粉、磕入鸡蛋,再加2克盐。
倒入适量蒸馏水一起搅拌拌匀。
面糊的状态如图,较稀易掉落。
平底锅刷点油,用勺子勺一勺面糊从较高处落入锅中,不要转动锅,它会自然成形,因为蔬菜都是熟的,无需太久,煎至两面金黄即可盛出。
最后用胡萝卜和香菜简单做个摆盘,成品!