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巧克力豆曲奇（趣多多）(3/15)
给食材来个合照！
黄油提前软化到手指一按能压下去的程度，用电动打蛋器打到蓬松发白状态，这个过程很快，不用过分打发，容易水油分离。
加入细砂糖，如果有糖粉更好，打匀。
一个鸡蛋，取30克蛋液，分两到三次加到黄油里，每次打匀再加下一次蛋液。
筛入可可粉。
再筛入低筋粉和玉米淀粉的混合粉。
先用硅胶铲拌匀，再借助手把这些材料和成面团，注意用手按压就可以，不要揉，很容易就是图片中这样细腻均匀的面团了！
分成15克一个的小面团，搓圆。
两只手按一下，成为扁平的饼干形状。
这样逐个整好形状，摆放在垫了烤纸的烤盘中。
把烘焙巧克力豆按压在饼胚上，随意放，不用刻意摆。
放入提前预热好的烤箱中，160-170度左右，根据每家烤箱脾气调温度，18-20分钟就烤好了！
出炉后巧克力豆是软的，先晾到巧克力硬了后再装盒。
香味浓郁的巧克力曲奇，比买的趣多多味道还要好，作为下午茶，约上好友与闺蜜一起品尝，再好不过！
美美的拍照，美美的品尝吧！