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懒人速食面·西红柿鸡蛋挂面(0/7)
西红柿切丁(因为我懒所以我都不去皮的,要是想去皮就切十字花开水烫两分钟,就能拨点了)
俩鸡蛋打散
热锅下油,多放点,要摊鸡蛋,鸡蛋吃油。油有一些冒白烟了,下鸡蛋,用筷子快速扒拉开,炒成蛋花。
放西红柿,炒出汤汁以后加热水。
水开,下挂面,细面开锅煮五六分钟就可以,宽点就多煮两分钟,可以随时捞一根上来尝尝。
出锅前放盐 糖 一点点酱油 搅拌均匀后 关火。就好啦!
盛出来以后撒点葱花。我撒是挂着好看,不吃葱不撒也行。也没有多美味,就是一个人吃方便点,便宜点,健康点。