安装App
蛋饺(6/8)
配料切好
葱姜蒜切末，葱姜蒜末加入肉末中，加盐，味精，酱油伴韵
鸡蛋打散
锅中少油，开小火，小勺八分满蛋液倒入锅中，倒入肉末等蛋液快干了用锅铲或用筷子把蛋翻一半做成饺子状，再翻个面煎焦黄就可以了
焦好的蛋饺装盘备用。
锅中放油，放葱白和白萝卜好，红萝卜炒一下，放2勺耗油，和少量盐。炒一下放清水比萝卜多一点就可以了
水煮开倒入砂锅中，（没有就不用砂锅）小火放入蛋饺煮开
煮开在煮一会儿这样可以更入味，出锅之前放上小葱和香菜