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自制鸡排(1/4)
把鸡肉洗干净，切成薄片。用刀背把鸡肉敲打几下更好入味，倒入奥尔良腌料拌匀（切片这部分我没有拍照片）腌制一个小时以上。
腌制好后，所有材料准备齐全。先裹一层玉米淀粉，在裹一层鸡蛋液，做后裹上面包糠。
裹好后的鸡排
倒入油炸就可以了（油热下锅）