安装App
时蔬肉包(1/6)
面粉内加少量盐，用温水和。
和成光滑的面团
用湿的纱布盖住，保鲜膜盖住容器。放入温度热点的地方发酵。发酵到蜂窝似的就证明好了。
发酵过程中准备馅料，用大火炒熟。（西葫芦丝，萝卜丝，肉末，京葱，豆腐干末）
由于未拍图所以没有图省略了，等发酵好之后再揉五至十分钟（排气）至光滑成团。分成小剂子用擀面杖擀成圆形包馅。包好放入蒸锅内（注入热水）中等待二次发酵十到十五分左右后再开火煮至冒蒸汽，改成中小火烧十五分钟左右关火继续闷五分钟。期间不能掀盖哦
不太会包，丑了些，但味道超好