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清口杏仁萝卜木耳凉菜(
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胡萝卜切丁焯热水,
泡发好的木耳银耳焯热水,开锅就行,不能时间太长。
黄瓜切丁备用
准备好山杏仁,我提前把盐水倒掉 用清水泡上,主要是怕杏仁太咸,影响口感。
烧热油放入花椒炸至发黑捞出,关火。
放入胡萝卜,杏仁,黄瓜,木耳,银耳,加入适量盐,鸡精,快速搅拌。