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鸡肉 培根 香肠「三拼披萨」(
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第一个杠上面所有的材料放进揉面机或面包机揉面,没有就手揉,揉好面放进烤箱用湿布盖上,底层烤盘再放一碗热水,发酵档30分钟取出
分两个面团,擀平,用叉子扎一些洞,铺在披萨烤盘里,不用放油防止滑,边缘用手把面往上拉一拉贴一贴紧烤盘壁面上
面团发酵的时候可以准备馅料 彩椒切好
鸡丁,香肠,培根,放到锅里油煸熟
撒点盐,胡椒粉入味
西虹市去皮切碎,洋葱切碎,开始制作披萨酱
锅里来点黄油
把洋葱先放进去炒软,放番茄碎炒匀
炒出番茄汁,搁点黑胡椒,糖,盐,盛出备用
开始铺材料,先把披萨酱铺上饼皮
再撒一层芝士碎
彩椒都上
空隙填满肉肉
再来一层芝士碎
烤箱底层上火180下火200,我个人喜欢吃有点焦脆的饼底,这个火候还是要根据个人的口味和各自家里烤箱的脾气而定的
来一口,啊~