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米酒鸡蛋莲子红枣羹(0/4)
先在锅（要用奶锅之类的小锅）里放适量的水，把红枣和莲子煮一下，煮到莲子基本熟了就可以。
再把桂圆肉干放进去，桂圆不要早放，会把甜味煮没了。煮2、3分钟桂圆肉干软了即可。
最后倒入米酒小火煮开锅就可以关火了。
煮莲子的同时，用另外的锅把鸡蛋煮熟。剥去蛋壳放到米酒羹里就可以享受美味了。