先将黄豆捂霉 如何捂霉？ 1、将黄豆洗干净，放在水中浸泡。 2、加入适量水煮熟，煮熟后沥干。 3、沥干水分后放在大碗或盆子里，盖上纱布。 4、3-4天以后长出黄绿色的霉就大功告成了！

第二步 切碎生姜 图上的是朋友自给的云南老姜 大家用普通的姜就可以了

第三步 整个泡椒剪碎

第四步 将所有食材混合~