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快手版香煎鸡排(1/8)
鸡腿用剪刀沿腿骨剪开，把肉扒下来，注意别混进骨头
将有皮的那面朝下，在鸡肉上横切四刀竖切五刀，撒上盐和黑胡椒
美食锅（不粘锅）预热好后刷食用油，将鸡排放入
用锅铲来回在鸡排上按压，让鸡排均匀受热，两面各煎6分钟
煎好的鸡排盛出待用
美食锅（不粘锅）内预热后放入黄油
倒入料酒和生抽混合，调好酱汁
将酱汁倒在鸡排上，美味新鲜出炉！