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西蓝花脆皮小馒头12月+(4/6)
食材:面粉100g、砂糖15g、酵母2g、西兰花20g
面粉、砂糖、西兰花碎、酵母加适量温水搅拌成絮状,揉成面团;醒发到2倍大。
醒发好的面团揉光滑、擀成1cm厚大片
将面片切成2cm方块
平底锅刷一点油、小火将小馒头摊熟。
开饭喽!一口一个