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宫廷南红赤玉饼(8/15)
准备好所有食材
剥去柿子蒂
柿子切块
去皮
压成柿子泥
将柿子泥与糯米粉混合
加入适量清水,拌均揉成光滑面团
将面团分成剂子
包入适量枣泥馅儿
用手掌轻轻按压
裹上一层芝麻
锅内放入适量色拉油烧热转小火,放入柿子饼
柿子饼变色后翻面煎至金黄
出锅后用吸油纸吸走多余油脂
装盘完成